pure de papa con carne
Receta sencilla de puré de papa con mantequilla, leche, sal y pimienta. Prepáralo fácilmente y sirve como guarnición de carne o pollo.
Un plato perfecto para los días de diario, de elaboración muy sencilla y que sienta de maravilla, sobre todo en invierno.#papasconcarne #patatas #guisos..Paso 1. Primero vamos a lavar muy bien la papa, nos ayudamos con un cepillo si es necesario, luego llevamos a una olla con agua hervida y la dejamos que continúe cocinando aproximadamente por 20 minutos o hasta cuándo la papa ya esté blanda. Paso 2. En un bol aparte, vamos a aplastar la papa ya cocida, yo no la dejo tan blandita me gusta Puré. Cocinar por 3 minutos las flores de coliflor en agua hirviendo, reservar. Cocinar papas con piel en cubos grandes hasta que estén blandas. Llevar las papas a un bol, pisarlas con pisapuré, agregar leche, crema, queso rallado, nuez moscada, sal y pimienta. Incorporar al bol del puré las flores de coliflor cocidas y pisar todo.
Albóndigas con puré de papas, ricor de todos los tiempos!PROCEDIMIENTO:1. Unir todos los ingredientes en un bol. Amasar integrándolos todos y hacer bolitas un poco más chicas que una nuez.2. Colocar en una placa sobre papel folex y dejar descansar en la heladera durante media hora.3. Pasado ese tiempo, freírlas hasta que se doren y sino hacerlas al horno a