Cómoelegir las judías verdes o las chauchas. Las más frescas son las que no superan los 15 cm de longitud. Deben estar enteras, limpias y bien formadas. Deben tener buen color verde, ser brillantes y
Judíasverdes frescas vs congeladas. Sorprendentemente, las judías verdes congeladas son tan nutritivos como los frescos! ¡Eso se debe al hecho de que las judías verdes congeladas se recogieron en el punto máximo de frescura y luego se congelaron rápidamente! Siento que el sabor es muy similar entre los dos, así que todo se reduce a
Tantosi vas a congelar las judías verdes frescas como si las vas a almacenar, deberás cortar los extremos del rabo. Si te fijas, algunas judías verdes tienen una fibra que las atraviesa. Asegúrese de quitar estas fibras. En muchas recetas de judías verdes, se pide que además se corten en trozos de una o dos pulgadas antes de
Haymuchas formas de conservar las judías verdes. Todos estos métodos persiguen el mismo objetivo: prolongar la vida útil de las judías verdes frescas. Congelar judías verdes no es una tarea difícil, aunque los métodos difieren y requieren diferentes grados de inversión de tiempo, pueden producir resultados ligeramente diferentes.
Encuanto al contenido en vitaminas de las judías verdes, son buena fuente de vitamina C, folatos (fundamentales para el desarrollo neuronal), y provitamina A o beta-caroteno, así como de B2 y
Hoyte traigo unas judías verdes con air fryer o freidora de aire caliente. Un aperitivo o guarnición, fácil de preparar y súper adictivo, ¡que no podrás parar de comer! Es una forma genial de consumir esta verdura tan sana, que nos aporta 2g de proteína vegetal por cada 100g, aunque no completa, además de folatos, vitaminas K, C y A, y minerales
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